"Виртуозы сервиса - 2017"

Пятого декабря в Гатчине прошел традиционный ежегодный конкурс кулинарного искусства «Виртуозы сервиса – 2017». Девятый год подряд повара гатчинских кафе и ресторанов сражаются за право называться лучшими. В этом году профессиональное жюри присудило корону победителя кафе «Лондон Стрит».

Героем нового выпуска программы «По правде говоря…» стал победитель конкурса – шеф-повар кафе «Лондон Стрит» Юрий Зырянов.

Мы поговорили с Юрием о конкурсном задании «Виртуозы сервиса – 2017», его личных предпочтениях в еде, а также выборе новогоднего меню.

Над программой работали:

Ведущие Иван Балашов, Ирина Хрусталёва

Оператор Ольга Фирсова

Выпускающий редактор Елена Суралёва