Ленинградский баклажан
Ленинградская область становится крупнейшим на Северо-Западе производителем баклажанов.
Проект агрофирмы «Выборжец» по запуску нового производства востребованной на рынке овощной культуры включает строительство современного автоматизированного комплекса площадью около 5 га.
«Ленинградское хозяйство добилось наивысшей в России урожайности баклажанов в условиях промышленных теплиц — 50 кг с одного квадратного метра, поэтому было принято решение о расширении и строительстве специализированного современного комплекса. Богатый витаминами и микроэлементами овощ востребован круглогодично. Его отличительная особенность — длительный срок хранения, позволит предприятию не только накормить ленинградцев, но и порадовать другие регионы», — отметил заместитель председателя правительства Ленинградской области — председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
Светлана Буренина